Habe gestern 2 Zöliakie-Kochbücher geliehen bekommen, die zumindest einen Hauch Normalität vermuten lassen. Muss natürlich gucken, was in den Rezepten jeweils an Milch- oder Eihaltigem aufgeführt ist, aber immerhin ist's ein Anhaltspunkt, was die unterschiedlichen Mehle usw. angeht. Hab mir direkt noch ein Buch mit Rezepten ohne Milch und Ei bestellt - wenn ich das dann kombiniere, habe ich hoffentlich brauchbare Rezepte. Anscheinend gibt's ne ganze Menge an Rezepten und Infos zu Laktoseintoleranz, aber nicht ganz so viel, wenn's ums Milcheiweiß geht. Na, mal schauen.
Am späten Nachmittag ging's in die Stadt, ins Weihnachtseinkaufsgetümmel - gar nicht meins! Wollte aber unbedingt Gummibärchen (gluten- und laktosefrei) und einen Toaster (bei Saturn ab 30 €, musste erstmal ausfallen). Statt des Toasters gab's ein paar Vorräte bei viv und dm. Die Auswahl ist in beiden Geschäften nicht schlecht, aber immer die Zutatenliste lesen, das nervt mich jetzt schon!
Eine Tasse Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt und zwischendurch ein paar Gummibärchen, ganz ohne irgendwelche Beschwerden - ich bin begeistert!
Abends wurde ich bekocht mit Kartoffeln, Blumenkohl und Schweinefilet - statt Soße gab's etwas zerlassene Butter - und ein Glas Rotwein dazu. Perfekt!
Heute auf Cachetour, den ganzen Tag unterwegs. Härtetest. Selbstgebackene Plätzchen: Nein danke. Unsere heißgeliebten - weil so praktischen - Fertigbouletten und Frischeiwaffeln: Nope.
Nach erfolgreicher Dosensuche ging's zur Abwechslung mal nicht zu Mc Donald's, sondern zur Burger King. Gleich mal checken, was dort geht. Auf der Rückseite des 'Tray liners', des Papierchens auf dem Tablett, steht ne Menge drauf, aber viel bleibt nicht übrig, nachdem ich mal alles ausgekreuzt habe: Apfelpommes (in Stäbchen geschnittener Apfel), Wasser, Cola (auch light und zero), der Delight Salad (der aber Tomate und Gurke enthält...), Fanta, FruchtTiger, Orangensaft, Pommes (... habe im Netz Gegenteiliges gefunden...), Apfelschorle, Eistee, Sprite, Balsamicodressing.
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| "Große" Auswahl bei BK |
Getränk + Salat + Pommes könnte also funktionieren. Alles andere ist fürs nächste Jahr tabu. *seufz*
Heute bleibt's auf jeden Fall bei einem heißen Tee und mitgebrachten Keksen und nem Apfel-Zimt-Riegel.
Aber, was soll ich sagen? Insgesamt fühlt sich das Ganze wesentlich besser an als noch vor 4 Tagen!
Wenn das kein Erfolg ist?!
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